Un paso para colocar a la verdura en el lugar de prestigio que merece en la gastronomía contemporánea y motivar a los cocineros tanto navarros como de otras latitudes para la utilización de estas maravillosas materias primas en la creación de sus platos.

Congreso 2018

En primavera de 2018 celebraremos la tercera edición de Congreso La Revolución de las Verduras.